Wat is vakantie voor jou ?
Sommige mensen houden van een active vakantie – paardrijden, kanovaren door de Gorges du Tarn, of een motortripje door de Montagne Noire…
Anderen vinden het leuk de buurt te verkennen – Lautrec, Gaillac, Albi of Castres. Met Mediterrane markten, kathedralen, en musea die de geschiedenis van de Catharen vertellen.
Weer anderen houden van daguitstapjes naar de Sidobre, de Pyreneeën of de Middellandse Zee.
Wij kwamen er al vrij snel achter dat er niets zo heerlijk is als bij mensen aan huis te logeren: een delicieus ontbijtje nuttigen en levensverhalen uitwisselen met andere gasten.
De tafel delen met mensen die je nooit eerder gezien hebt en samen lachen en filosoferen.
Het domein leent zich ertoe om heerlijk te genieten van het plattelandsleven.
Volledig omgeven door akkers, weides en eikenboom-partijen, is er altijd wel een hoekje waar je heerlijk kan vertoeven.
Nabij de vijver kan je horen hoe hij gevoed wordt met het zacht kletterende water van het klein stromend beekje, als het seizoen het toelaat. Een uitzonderlijke fauna en flora maakt gebruikt van deze habitat; een eco-systeempje an sich. Verkies je een plekje in de zon of schaduw?
Het kan zomaar.
Achter in de tuin bevindt zich een petanque-baan en de weilanden van onze paarden liggen rondom de oude hoeve.
We beschikken over een groot terras dat uitkijkt op de aanliggende akkers, elke 2 jaar worden er zonnebloemen gezaaid; met een beetje geluk kijk je dus uit op het enorme zonnebloemveld rondom het domein. Op het terras kan je ongegeneerd de barbecue aansteken en genieten van een plaatselijk wijntje.
